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常见的相克的食物有哪些?这些食物居然不能同吃![多图]

佚名 2019-11-24 14:11:38

我们生活中吃的食物种类有很多,不同的食物有不同的营养价值,有些食物是不能同吃的,那你们知道生活中相克的食物有哪些呢?哪些食物是不能一起吃的呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下相克的食物种类,以后吃食物的时候一定要注意。

常见的相克的食物有哪些?这些食物居然不能同吃!(1)

1、不能同吃的食物

1、西红柿与黄瓜相克

西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收。

2、黄瓜与花生相克

黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。

3、辣椒与黄瓜、辣椒与南瓜相克

辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。

南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。

4、葱与豆腐、菠菜与豆腐相克

小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

5、菠菜与黄瓜相克

菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。

6、菠菜与虾皮相克

菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

7、猪肝与番茄、辣椒相克

猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

8、豆浆与鸡蛋清相克

豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

9、小米与杏仁相克

小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。

10、红豆与盐相克

红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。

另外,葱与豆腐相克,形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏;海带与猪血相克,同食会便秘;南瓜与羊肉相克,两补同时,令人肠胃气壅等。日常生活中的相克食物多种多样,稍不留神可能会影响身体健康,上面一些在春季饮食中经常遇到,希望大家能够多加注意。

常见的相克的食物有哪些?这些食物居然不能同吃!(2)

2、与柿子相克的食物

1、不宜与酸菜、黑枣同食。

2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

3、食柿子前后不可食醋。

4、喝白酒后不可食用柿子。

5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

常见的相克的食物有哪些?这些食物居然不能同吃!(3)

我们人类主要是从食物中获取营养价值的,所以在食用食物的过程中,还是需要了解所吃食物的性味,这样能避免发生食物中毒的事件,那你们知道生活中相克的食物有哪些呢?什么食物是不能同吃的呢?看看这篇文章你肯定就知道了。