山竹这种水果在有些地方并不是很常见，属于一种热带水果，对于山竹这种水果，很多人还不是很了解，不知道要怎么吃，只知道山竹的外表好像是有一层壳，吃的时候肯定是要将壳子剥开的，然后就可以直接吃吗？山竹是直接剥开吃吗？山竹要怎么吃？

1、山竹要怎么吃

　　1、山竹可以直接吃

　　山竹是一种可以直接吃的水果，它熟透以后果皮会有韧性，大家可以用手压住它的两端，一用力，它的果皮就会从中间裂开，里面白色的果肉也就露出来，这时大家直接取食用就可以。但是要注意果皮的红色不要沾在衣服上，不然很难洗掉。

　　2、山竹可以做果汁

　　把山竹做成果汁，然后饮用，也是它最重要的食用方法之一，在制作时要把两个山竹去果皮和籽，然后切成小块的样子，再准备三百克哈蜜瓜，把它也切成小块，一起放入料理机榨出果汁，加入两百毫升白开水调匀以后直接饮用就可以。这种果汁，不但味甜，还能益智健脑，预防记忆力减退呢。

2、吃山竹的禁忌

　　1、吃山竹要适量

　　山竹虽好，平时人们食用时却要适量，不可以过量食用山竹，因为山竹性质寒凉，多吃对身体无益，每天食用二到三个为最好。

　　2、山竹容易诱发高血糖

　　山竹中有大量的糖份存在，人们食用以后很容易让血糖出现升高，这是它最常见的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身体肥胖的人群，是不适合吃山竹的。

　　3、肾病和心脏病人少吃山竹

　　山竹这种水果中有多种微量元素，其中钾的含量就比较高，这种物质进入人体以后会加重人体肾脏和心脏的负担，让本身患有肾病和心脏病的人群症状加重，不利于身体健康的恢复。

　　4、山竹容易引起便秘

　　山竹中含有大量的膳食纤维，这种物质进入肠道以后会吸收大量的水分，让大便燥结，不容易排出体外，很容易让人们出现便秘。