香油也是食用油，一般食用油在烹饪的时候菜肴应该没有太大的搭配上 禁忌。那么，香油不能和什么一起吃？香油有什么禁忌？

香油不能和什么一起吃

香油属于调料品的一种，一般与其他食物类没有冲突的，最好不要与红油、麻油等一些调料油一起吃！

香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

香油好吃吗

芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。

芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

不宜人群

患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。

香油中油脂含量丰富，热量多，所以老人还应根据自己的身体调整食用量。健康老人每日的香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的老人则不宜多食。

适用人群

一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。

调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

香油的功效与作用

香油在北方称为芝麻油或者麻油，它是从芝麻当中提炼出来的，香味比较浓，因此叫香油，它的功效主要包括以下几个方面：

第一、它有延缓衰老的作用。这是因为香油它的香气，能够刺激咱们中老年人，这种消化能力比较弱的人群，增进食欲，来增加我们的进食，营养吸收。因此久而久之，我们的气能够足，对预防脱发或早生白发有作用。

第二、它有保护血管的作用。香油它能够软化血管，保持血管的弹性，这是得利于香油当中，含有丰富的维生素E。

第三、它有润肠通便作用。香油当中含有油脂，有润肠通便作用，对于便秘有防治作用。

第四、它可以减轻烟酒的毒害。它对尼古丁的吸收，还有对一些烟酒对皮肤黏膜，和肺部的损伤，有减轻作用。

第五、它能够保护嗓子。常喝香油能够增强声带，声门的灵活程度，对声音嘶哑，慢性咽炎，有很好的保护作用。

第六，它能够治疗鼻炎。比如拿棉球蘸香油，涂于鼻腔患处，它可以减轻鼻炎的症状，能够帮助鼻炎尽快的恢复。

第七、它有祛斑，滋润皮肤的作用。因为香油当中的卵磷脂，能够滋润皮肤，而且能够减轻皮肤的各种斑。