包菜和红薯不相克，所以它们是可以一起吃的。包菜除了和黄瓜、苹果不能一起吃以外，其它食物基本上都是可以一起吃的，和红薯相克的食物有西红柿、鸡肉、柿子、鸡蛋、螃蟹等。我们经常吃的是包菜炒红薯粉丝，包菜的甜辣和红薯粉丝的柔软相结合，使这道菜非常的独具特色。

1、包菜营养

　　包菜的营养价值很高，虽然平时吃得比较多，但是大家也没有仔细地去分析它的营养。包菜富含维生素C和维生素B6、水分、粗纤维、叶酸和多种微量元素，常吃包菜能增强抵抗力、预防感冒，孕妇吃包菜对胎儿的发育也有好处。包菜还有缓解牙痛和胃痛、防癌抗癌的功效。

2、红薯营养

　　红薯中含有多种人体所需的营养物质，其热量低，适量吃可以减肥。红薯既可以当作主食，也能当作蔬菜食用，它富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，有抗氧化的作用，常吃红薯能预防便秘、保护心脏、防癌。

3、注意事项

　　包菜含有大量的硬质纤维，不适合脾胃虚寒和体质偏弱、容易腹泻的人食用。新鲜包菜的营养更加丰富，在购买时注意挑选新鲜的。红薯虽然有减肥的功效，但是一次性不能吃多，不然会出现腹部不适的症状。红薯和柿子千万不要同时食用，同食会造成胃出血或胃溃疡。在吃红薯时可以搭配咸菜，有助于抑制因为红薯中的糖分在消化时而产生的大量胃酸。

包菜的功效与作用

美容养颜、养胃、强身壮骨

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。

1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。

3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。