山药和杏仁是可以一起吃的，这两种食物的营养并不冲突，而且营养也很丰富，可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，乱吃很可能会对健康带来不利影响。下面就来详细了解山药和杏仁的饮食规则，以及营养价值和对人体带来的好处吧。

1、同食影响

山药和杏仁一起吃不能说味道有多好，但是营养丰富，对人体带来的好处却很多，具有补中益气、消炎止痛、止咳平喘、润肺祛痰、补肾益精、健脾养胃，降血糖、降血脂、美容护肤等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、脾胃虚弱、糖尿病、高血糖、高血脂、消化不良等不适病症。

2、杏仁须知

吃杏仁虽然可以为人体带来很多的好处，但是也有许多需要注意的地方，以免对健康带来不利影响。杏仁有微弱的毒性，因此每天不宜吃太多的杏仁，以免对健康造成损伤。杏仁不宜与猪肉同食，会引起腹痛。杏仁不宜与狗肉同食，会相互作用产生毒素。杏仁不宜与小米同食，会引起呕吐和腹泻。

3、山药须知

山药适合很多人食用，并且可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方。山药不宜与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，这些食物中含有维生素C分解酶，会导致山药的营养价值降低。糖尿病患者不能吃太多的山药，虽然山药有降糖的作用，但是其中也含有大量的淀粉，吃的太多也很容易导致血糖升高。

山药的功效与作用

改善体质、健脾益胃、滋肾益精

山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳，是我国卫生部公布的食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品，具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。

1、改善体质：山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”，它能促进内分泌激素的合成，增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能，改善体质。

2、健脾益胃：山药有利于增强脾胃消化吸收的功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。

3、滋肾益精：山药有强健机体、滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。