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西红柿能治病吗?常吃西红柿有哪些好处?[图]

佚名 2019-12-22 09:11:25

西红柿是一种很有营养的蔬菜,当然也有人将西红柿当成水果,因为西红柿不管是生吃还是熟吃都是非常好吃的,而且营养也比较丰富,吃法也比较多,西红柿不进具有食用的价值,还具有保健价值,经常吃西红柿对人体有很多好处,那西红柿能治病吗?常吃西红柿有哪些好处?

西红柿能治病吗?常吃西红柿有哪些好处?(1)

1、可以治病

1.防治发烧

【材料】西红柿、西瓜肉各等量。

【用法】将常温的西红柿洗净,和西瓜肉一块榨汁喝,每次喝适量。西红柿和西瓜都有点寒凉,都有生津去火的功效,可以治疗伤风感冒引起的高烧,防治夏季中暑。

2.防治湿疹

【材料】新鲜的西红柿1块。

【用法】将西红柿洗净、捣烂,外敷在长湿疹的位置,有营养皮肤、消炎止痒的作用。外敷在腋窝可以缓解腋下狐臭。

3.防治高血脂

【材料】西红柿1个,胡萝卜半根,芹菜1颗,花生50~100g,花椒、食盐、香油、食醋各适量。

【用法】将花生豆洗净、泡透,加少量花椒、食盐煮熟。西红柿洗净、切成小块,胡萝卜洗净、切丝,芹菜洗净、切成细条。在锅里加适量清水煮开,把胡萝卜、芹菜一块用清水焯一遍,捞出后沥干水分。在菜锅里倒入香油,烧热后加入少许花椒爆香,捞出花椒后放入西红柿炒熟,再把芹菜、胡萝卜、花生倒进去炒熟,加盐调味。一天吃一次,可以防治高血压、高血脂、便秘、视力下降等症。

只要没有完全熟透,西红柿瓤必须带酸味,酸酸甜甜,才是纯天然。而现在的大部分西红柿味道很淡,既不酸也不甜。虽然颜色发红,但都是用化肥和激素催出来的,让西红柿的防病功效也大打折扣,真是可惜。

2、营养价值

西红柿中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、叶酸等营养成分,还含有钾、磷、镁、钠、碘、铁、硒、锌、锰、铜等矿物质成分。吃西红柿具有清热解毒、生津止渴、养阴凉血等功效,还可治疗发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火旺盛等症状;还可以起到降脂降压、预防动脉粥样化、预防心血管疾病、预防癌症、预防白内障、美容护肤、维护性功能等作用。

3、食用禁忌

未成熟的番茄不宜食用,生番茄中含有龙葵碱,对人体有害;不宜空腹吃大量的生番茄,容易导致结石;患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾等患者不可吃生番茄,会加重病情;腐烂变质的番茄不可食用。一般人皆可食用;非常适合口渴、食欲不振、牙龈出血、贫血、心机、高血压、肝炎、肾炎、夜盲症、近视眼等人群食用,可以有效的缓解不适症状。