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木瓜能煮着吃吗?木瓜煮着吃好吗?[多图]

佚名 2019-12-14 12:01:47

木瓜虽然作为水果可以生吃,但是生吃口感不是很好,一般的伙伴也不是适应,所以不少人将木瓜进行烹饪食用。将木瓜与其他食物搭配烹饪之后不仅口感会更好些,营养相对也更高点。那么木瓜可以煮着吃吗,木瓜煮着吃好不好?

木瓜能煮着吃吗?木瓜煮着吃好吗?(1)

1、可以煮着吃

木瓜可以煮着吃,而且可以和绝大多数食物一起煮。与木瓜搭配的比较常见的食物有排骨、猪蹄、雪蛤、银耳、香菇、牛奶、小米等,营养更高口感也更好。木瓜除了可以煮着吃外,蒸、炒、炖等方式都可以。平常不妨根据自己的喜爱选择合适的搭配食材和烹饪方式。

木瓜能煮着吃吗?木瓜煮着吃好吗?(2)

2、木瓜营养

木瓜含有维生素A、B1、B2、C、E,矿物质钠、钾、钙、磷、镁、硒,膳食纤维,胡萝卜素,碳水化合物等常见营养物质,还含有木瓜酶、番木瓜碱、木瓜分解酵素等特有物质。常见营养物质可以起到美白护肤、增强人体免疫力等作用,木瓜酶可以起到促消化、抗凝血等作用,番木瓜碱可以起到抗肿瘤、抗菌、降压等作用,木瓜分解酵素可以起到分解脂肪、帮助减肥的作用。

木瓜能煮着吃吗?木瓜煮着吃好吗?(3)

3、饮食禁忌

与大多数水果类似,木瓜也存在一定的饮食禁忌喝食物相克的情况,但是都非常少。不适宜食用木瓜的人群主要是过敏体质以及孕期女性,与木瓜存在一定相克性的食物包括虾子、油炸食物、南瓜、韭菜、胡萝卜和人参。实际上,木瓜和这些所谓的相克食物一起食用也基本没有任何影响,只要不是一次性吃的非常多。

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