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吃菠萝有什么禁忌?吃菠萝的禁忌事项有哪些?[图]

佚名 2019-12-07 10:32:27

  春季是吃菠萝的好时候,菠萝颜色亮丽,口感爽滑,许多人都喜欢吃,菠萝具有开胃止渴、消食止泻等作用,功效也是非常好的,虽然菠萝营养多,功效好,可是有些人是不适合吃这种水果的,关于吃菠萝有哪些需要注意的事项呢?下面为大家介绍。

吃菠萝有什么禁忌?吃菠萝的禁忌事项有哪些?(1)

1、吃菠萝的禁忌

  1、不要吃过量

  菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

  2、并非人人适宜吃

  菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  3、浸渍盐水再吃

  由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

  4、菠萝和鸡蛋不能一起吃

  鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

2、菠萝保健的秘密

  1、利尿

  菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

  2、促进入体新陈代谢,消除疲劳

  菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,有效地去除疲劳。另外,对美容和健康也很有益。

  3、增进食欲

  春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分,可促进唾液分泌,增加食欲。

  4、促进消化

  菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等,可促进消化,在食用肉类食物产生油腻后,吃一些菠萝最为有益。

  5、预防便秘

  菠萝中含有大量的食物纤维,可促进排便,防止便秘。

3、菠萝发黑怎么办

  1、发黑原因

  菠萝发黑原因是由于低温加上真菌的感染导致的,被伤到的菠萝和后期被暴晒的菠萝更容易受到感染,从而产生发黑的症状,菠萝内部发黑被称做烂心病,一般是从菠萝下面刀口处感染的,会蔓延到整个菠萝的果心,这样的发黑菠萝不吃为妙,否则会引起肠胃不适、拉肚子等症状。

  2、菠萝没毒

  菠萝是没有毒的,发黑的菠萝也是没有毒的,顶多是导致肚子不舒服,但是菠萝中含有菠萝蛋白酶有些人会因此而过敏,产生过敏反应,所以菠萝在吃之前需要盐水浸泡,否则对菠萝过敏的患者会有较大的伤害,有的人吃了盐水泡过的菠萝也会导致舌头、口腔疼痛出血的症状,很可能就是因口腔和舌头受到了刺激所致,这种体质应该直接将菠萝煮熟后再食用。

  3、谨慎食用

  任何腐败的食品都会产生细菌,人们吃了肠胃会出现不适,如果抵抗力不强的人可能会受到细菌侵害更严重,菠萝黑心要谨慎食用,如果发黑状况太严重就不要吃了,将菠萝丢掉会更好,另外如果是有体寒、寒咳、胃寒、体虚症状的人,是不能直接吃菠萝喝菠萝汁的,需要煮熟后才能吃喝,还有患有皮肤湿疹、疮疖的人完全不能吃菠萝、喝菠萝汁,否则会加重病情。