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高血脂吃什么食物好?高血脂吃什么好降血脂?[多图]

佚名 2019-12-02 21:41:07

  脂肪的种类五花八门。不要一听到“脂肪”就躲得远远的,而是要充分认识后,善用不同种类与性质的油脂。大家都说“鱼油有益身体健康”。鱼跟肉一样都是优质蛋白质的来源,经常被拿来当成主菜。究竟鱼跟肉的脂肪有何不同呢?近年,“有益健康的脂肪”多元脂肪酸Omega -3,其效果深受瞩目。大家应该都有听过EPA、DHA吧。

高血脂吃什么食物好?高血脂吃什么好降血脂?(1)

1、吃青鱼最好

  EPA是二十碳五烯酸的简称。能抑制血小板凝固,降低*三酸甘油脂与低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,具有能让“血液变得清澈”的功能。DHA则是二十二碳六烯酸的简称,能提高血管的柔软度,让血流变得更加顺畅。沙丁鱼、秋刀鱼、鯖鱼等青鱼都含有丰富的EPA、DHA。

  因此,吃青鱼就能让“血液变得清澈”,有效预防心血管疾病。这就是与富含饱和脂肪酸、容易导致动脉硬化的肉类最大的不同之处。

  青鱼也含有大量Omega-3。Omega -3 脂肪酸虽然能降低血中胆固醇,但过量也会导致血栓。因此,就算是青鱼,吃的时候也要注意营养均衡。Omega -3 脂肪酸跟Omega -6 脂肪酸的黄金比率为1:3~4。

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2、用语解说:

  三酸甘油脂——由肝脏制造的一种脂肪。多余的热量会被转化为三酸甘油脂储存在体內,过剩的话就可能是造成肥胖或脂肪肝的原因HhN我酷网

  有益健康的脂肪──EPA与DHA

  具有降低三酸甘油脂、低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇的效果。具有提高血管的柔软度,让血流变得更加顺畅的特征。

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3、血脂高原因

  除了环境和遗传等原因,对血脂影响最大的是饮食,如果腌制的食品吃多了就会引起高血脂,这都是食盐含量过高所导致的。口味重最容易引起高血脂,我们应该少吃点腌制、熏烤、油腻以及含糖量高的思维。还有现代人缺乏运动,导致人体有氧消耗量减少,同时脂肪过多的堆积在体内,很容易增加血脂的发病率。还有就是吃肉多吃菜少,胆固醇高的食物吃多了,很容易增加冠心病的死亡几率,也使导致血脂升高的一个主要问题。

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4、高血脂症状

  高血脂如果只是轻度不会带来任何不适,但是这并不代表大家血脂不高,我们仍然需要定期去经常血脂是否出现异常。一般情况的高血脂会使人疲劳乏力、头晕、心悸、胸闷、肢体麻木以及失眠健忘等等,和其他的疾病症状容易混淆。有些患者无处症状却依然血脂高,血液化验被发现有高血脂症,这种情况往往帮助着肥胖。高血脂严重时患者头晕目眩、心慌气短、胸痛乏力、口角歪斜等等,最终还会引发脑中风、冠心病等严重问题。长期性的血脂高会因脂质沉淀于血管内皮引发动脉粥样硬化,造成冠心病以及周围动脉疾病,通常表现为心肌梗死、心绞痛、脑卒中以及间歇性跛行等等。

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5、预防高血脂

  (1)饮茶戒烟限酒

  实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。

  (2)限制总能量

  老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。

  (3)优化生活方式

  高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

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