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红薯叶哺乳期能吃吗?红薯叶产妇可以吃吗?[图]

佚名 2019-12-02 20:14:39

红薯叶是一种较为常见的蔬菜食物,适当使用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么红薯叶哺乳期能吃吗?红薯叶产妇可以吃吗?哺乳期是可以吃红薯叶的,而且对身体也能带来很多的好处,下面就来详细了解吧。

红薯叶哺乳期能吃吗?红薯叶产妇可以吃吗?(1)

1、红薯叶的营养成分

每100克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。

2、红薯叶哺乳期能吃吗

红薯叶哺乳期能吃。哺乳期的产妇需要保障多种营养素的均衡摄入,红薯叶中的大部分营养素都比菠菜、芹菜等蔬菜高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍,是当之无愧的“蔬菜皇后”。

3、哺乳期吃红薯叶的好处

红薯叶中含有丰富的黏液蛋白,有提高产妇体免疫力、增强免疫功能、促进新陈代谢的作用,经常吃红薯叶有延缓衰老的功效。红薯叶中的类胡萝卜素,还有防治夜盲症、维持视力健康的功效。

4、红薯叶食谱

(1)红薯叶鲫鱼汤

材料:红薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。

做法:红薯叶洗净;猪瘦肉洗净,切丝;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火煮沸后改小火煮20分钟,下猪瘦肉和红薯叶,煮熟加盐调味即可。

功效:此汤有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气的功效。

(2)红薯叶鸡蛋汤

材料:红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

做法:红薯叶洗净,切段;鸡蛋去壳,拌匀为蛋液。锅中加水和姜,武火煮沸后,下红薯叶煲至将熟,倒入蛋液,再加油、盐调味即可。

功效:此汤有补中益气、生津润燥的功效。

5、红薯叶的功效

1、强化视力。有丰富维生素A,可强化视力。

2、排毒。含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒;

3、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”;

4、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E;

5、预防高血压。富含钾,有助血压控制,预防高血压;

6、改善便秘。丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”;

7、抗癌。含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

8、促进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。