男人都希望自己的肾好，平时会想办法壮阳补肾，补肾可以吃的食物有很多，羊肾和韭菜是很常见的补肾食物，羊肾和韭菜可以搭配一起吃，一起做粥喝具有很好的补肾壮阳的作用，做法也很简单，那么羊肾韭菜粥怎么做？羊肾韭菜粥的做法是什么？

1、羊肾韭菜粥

材料：羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克

做法：将羊肾对半切开，切成丁状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮时放入韭菜，再煮二三沸。

功效：对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。

粥中的羊肾和羊肉，不仅含有蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养成分，而且还含有一定数量的性激素。中医也认为，羊肾能温补肾气，益髓填精，为肾虚劳损的常用动物脏器；羊肉历来被用作补阳佳品，且能温中祛寒，温补气血，开胃健脾，益肾气，补形衰。

韭菜，民间又叫壮阳菜、起阳草，有补肾益阳、健胃提神、调和脏腑等功效，现代药理研究认为，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养成分，为壮阳食品枸杞子为补气生精，壮阳益肾之佳品。

粳米平和脏腑，补益气血，煮之为粥，容易吸收，故对肾虚引起的阳痿。颇有效验。

2、补肾壮阳汤推荐

一、海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、欲望减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

二、海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。

需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。

三、海参杞参汤

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。

四、海参鸽蛋汤

做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。

功效：有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。

五、海参鸡汤

主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克

调料：姜3克,大葱5克,盐3克

做法：

1.鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

2.胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。

3.水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。

4.水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

功效：海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。

六、海参瘦肉汤

功效：补肾益精，养血润燥。

用料：水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。

制法：将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

用法：佐餐饮汤。

注释：海参味咸、性温，入心、肾二经，《随息居饮食谱》中说：“滋阴，补血，健阳润燥，调经，养胎，利产，凡产后、病后衰老尪孱，宜同火腿或猪羊肉煨食之”。叶桔泉也说海参有补虚损、理腰脚、利大小便，饮其汁止消渴、去黄疸、退水肿的功能。故本汤最适宜于病后、产后体质衰弱者调理用。

适应症：精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，尿频，肠燥便艰。