大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，那么你了解海鲶鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海鲶鱼怎么做好吃呢，以及什么人不能吃海鲶鱼呢？跟着小编我们一起来学习吧。

海鲶鱼怎么做好吃呢

1.准备市场上最新鲜的鲶鱼，

2.葱姜蒜备好，

3.热油热锅，

4.炒出香味，

5.倒入饮用水，

6.加入酱油，白糖，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油，

7.像不像鱼儿水中游，

8.OK了，大功告成。

什么人不能吃海鲶鱼呢

中医认为海鲶鱼为发物，对于一些皮肤病，疮疡脓肿，对鱼虾过敏的人等等尽量避免食用。有胆囊炎的人忌食无鳞鱼，如鳗鱼、鳝鱼、鲶鱼等。

孕妇可以吃海鲶鱼吗

可以的鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼还是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是孕妇食疗滋补的必选食物。 鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食，食物相克，同食容易引起不适。

吃海鲶鱼有什么注意的呢

吃海鲶鱼没有害处，但是，对于一些皮肤病，疮疡脓肿，对鱼虾过敏的人等等尽量避免食用。而且，海鲶鱼不能和牛肝一起食用，会产生不良的生化反应，有害于人体；海鲶鱼不能和鹿肉一起食用，会影响营养素的吸收。

吃海鲶鱼的害处

正常情况下，人群吃适量海鲶鱼并不会存在明显害处。但如果人群自身属于过敏体质或存在过敏情况时，建议不要吃海鲶鱼，否则可能会引起机体出现变态反应，出现过敏，进而导致身体出现不适症状。

海鲶鱼属于较常见鱼类，一般人群均可以吃。海鲶鱼还含有较多蛋白质、脂肪以及微量元素等营养物质，适量吃可以为机体提供丰富营养物质，对于人体存在一定好处。此外，鱼肉脂肪含量比较低，也比较容易被消化，能够减少肠胃负担。但如果人群属于过敏体质或者对海鲶鱼过敏时需要避免吃，否则可能会导致过敏原进入机体引发变态反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿，还可能会引起呼吸系统症状，比如打喷嚏或者呼吸困难等症状。

此外，中医角度而言，海鲶鱼属于发物，如果本身患有疮疡的患者需要少吃或者不吃，以免加重病情。建议人群在吃海鲶鱼时需要选择新鲜的海鲶鱼，而且海鲶鱼肉质也较鲜嫩，可以起到促进食欲的作用，但也要避免吃太多，而且在烹饪时尽量不要放太多辣椒，以免破坏鱼肉肉质。