西红柿是一种我们大家在日常生活中经常能见到的一种蔬菜，同时西红柿的营养价值也是非常高的，而有些人在吃西红柿的时候会空腹食用，那么我们在这里便来了解一下西红柿可以生吃吗？西红柿可以空腹吃吗早上？

西红柿可以生吃吗

西红柿可以生吃。西红柿是一种营养价值非常高的蔬菜，西红柿中含有丰富的维生素C、膳食纤维等之类的营养物质，而西红柿中有番茄红素与胡萝卜素都是溶于油脂的，所以将西红柿煮熟后再吃会更加的容易吸收，而如果生吃的话，那么吸收率是非常低的，同时西红柿有着降压、健胃消食、利尿等之类的好处，所以多吃西红柿对我们的身体是非常有帮助的，但是我们在吃西红柿的时候也是要注意的，最好是不要吃太多，否则便很有可能造成胃酸分泌过多，从而使得胃部出现不适。

西红柿可以空腹吃吗早上

西红柿不适合空腹吃。西红柿中含有大量的胶质、果胶，很容易和胃酸发生化反应，从而发生胃酸的情况，严重会造成胃结石，可以先吃一些食物，然后再吃西红柿，这样能够有效的促进西红柿的消化和吸收。西红柿既是一种蔬菜，也是一种非常受欢迎的水果。它营养丰富，它含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等矿物质，能够有效的促进身体的血液循环，而且对于身体美白会有一定的帮助。

西红柿可以和虾一起吃吗

西红柿可以和虾不能一起吃。因为西红柿含有非常多的维生素B1、苹果酸、柠檬酸，同时还含有大量的维生素C，而虾是不可以与含有大量维生素C的食物一起吃的，否则便很有可能引起中毒反应，从而出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀等之类症状，这样会影响机体的健康。此外，吃西红柿时是不可空腹的，也不可以与毛蟹一起吃。否则，有可能引起痒腹泻症状。西红柿也不可以和土豆一起吃，否则，会有可能引起消化不良，食欲下降等现象。

西红柿可以和黄瓜一起吃吗

西红柿最好不要与黄瓜一起吃。因为黄瓜中含有的维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c，从而影响其对营养物质的吸收。所以我们在吃这两种食物的时候最好是分开食用，这样才能保证我们能够正常吸收营养物质，此外，我们在平时食用一些蔬菜等食物的时候，也是要非常注意食物的一些禁忌，防止影响营养的吸收，甚至是出现中毒之类的现象。

什么样的西红柿适合生吃

生吃西红柿，最好选择粉红的.

因为酸味淡，番茄红素含量最高，生吃较好，大红西红柿适合熟吃.

青西红柿以及有青肩膀(果蒂部青色)的西红柿，不仅营养差，而且含的番茄苷等成分还可能有毒性，生吃、熟吃都不宜。

西红柿的功效与作用

润肠通便、调节血压、美容养颜

西红柿是不少人餐桌上的美味，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，具有润肠通便、调节血压、美容养颜等作用。

1、润肠通便：西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。

2、调节血压：西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用，适量食用可帮助调节血压。

3、美容养颜：西红柿含有番茄红素，该物质具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，故食用西红柿具有一定美容养颜的效果。