有的人觉得橙子吃起来酸酸的就觉得橙子是酸性水果,其实并不是!橙子是赤果果的碱性食物!因为食物的酸碱性并不是靠味道来决定,而是取决于代谢之后产生的物质。想要了解更多,接下来就一起来看一看吧!
有的人觉得橙子吃起来酸酸的,就不假思索地认为橙子是酸性食物,其实不然,橙子是地地道道的碱性食物!看食物酸碱性并不是看味道,而是看它消化之后产生的物质的性质。
如果某种食物代谢之后产生的钾、钙、钠等等的阳离子较多,那么这个食物就是碱性食物;相反如果代谢之后产生的氯、硫、磷等等的阴离子比较多,那么这个食物就是酸性食物。橙子代谢之后,二氧化碳随呼吸排掉之后,剩下的金属阳离子居多,因此橙子是碱性的。
大多数人都是酸性体质,只有少数的人是碱性体质。如果长期处于酸性体质而不改善,人就会处于亚健康的状态中。所以应当多吃点碱性食物,将自己的身体维持在算进平衡的状态中。
而大多数的蔬菜水果都是碱性的,所以多多摄入蔬菜水果是大有好处的。橙子就是碱性的,不仅有助于我们的身体维持酸碱平衡,还能够帮助我们补充维C等多种营养物质。
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