柚子是一种具有清香、酸甜、凉润的水果，其营养价值丰富，是一种深受大多数人喜爱的水果，而且对肺炎也有非常巨大的好处，下面我们一起来看看柚子的营养功效吧。

1、营养价值

柚子中含有丰富的糖类、胡萝卜素，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等多种维生素，以及钾、钙、磷等多种微量元素和枸橼酸，柚子皮中含有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等营养物质。

2、营养功效

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等作用，能够提高伤口的愈合速度，还具有辅助治疗败血病的作用，柚子中含有的生物碱能够有效的预防血栓形成，从而可以有效的预防脑血栓、中风等多种脑血管疾病，其中含有的内胰岛素的成分也是糖尿病患者的理想食物。

3、食用禁忌

柚子属凉性食物，对于气虚体弱之人不宜多食，柚子具有润肠的功效，对于腹部寒冷、常患腹泻者需要少吃。

4、适宜人群

柚子适合消化不良的人食用，对慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者有非常巨大的好处，柚子具有醒酒的功效，酒后吃柚子可以唇齿留香，值得一试哟。