食品安全问题是一个人们一直非常关注的问题，随着转基因技术的出现，转基因食品也越来越多，转基因虽然有它的优点，但是弊是大于利的，可能说到转基因大家都会想到玉米，那么什么是转基因玉米呢？转基因玉米有哪些危害呢？

1、转基因玉米

转基因玉米简单地说就是利用转基因技术培育出的玉米品种，具体的说就是将某种植物的基因导入入到玉米的遗传基因中，使玉米的遗传性状发生改变，转基因食物虽然可以减少农药的使用和增加生产效率，但是转基因食物吃了对人体是有害的。

2、有哪些危害

转基因的玉米吃了是有害的，专家通过实验表明，转基因的玉米本身是有毒性的，基因在发生改变的过程中还可能产生其他队人体有害的物质，而且可能有些人对某种食物过敏，当这种食物的基因转到玉米中时，这些人也会对玉米过敏，转基因玉米可能会对人的生长发育有影响，特别是女性长期吃这种玉米可能会导致不育。

3、营养会降低

转基因本来是想提升玉米的营养，但是这些外来的基因也在某种程度上破坏了玉米本身的营养，玉米本身的营养是非常丰富的，不仅含有多种维生素，还含有大量的膳食纤维，对人的健康好处很多，所以买玉米时要看清楚是否为转基因的。

4、判断转基因

有很多人说现在的甜玉米就是转基因的玉米，因为甜玉米的甜味和我们平时吃的普通玉米不太一样，其实有关专家已经证实甜玉米并不是转基因的，而是玉米自身的基因突变，再通过杂交技术培育而成的。